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蔬菜鲜虾饼的做法步骤

1.食材备用。

2.虾去壳去虾线。

3.放一勺姜汁腌制十分钟。

4.控水，虾仁一半拍碎，一半切丁。

5.胡萝卜和西兰花改刀。

6.焯水，控水。

7.虾仁中加蛋清，蔬菜。

8.淀粉和调味料。

9.搅拌至上劲。

10.取适量开始用电饼铛煎虾饼。

11.一面煎熟翻一面，直到虾饼完全煎熟。

12.取出，可以即食，也可以蘸酱食用。

小窍门&温馨提示

注:蔬菜可根据自家喜好不同而更改。